
Kuskus z gotowaną fasolą albo innymi roślinami strączkowymi (soja, groch, soczewica), które jak wiadomo, zawierają dużo białka, może zastąpić danie mięsne. Kasza kuskus znajduje również zastosowanie w diecie łatwostrawnej, gdyż ma mniej błonnika niż inne produkty zbożowe (np. ciemne pieczywo, kasza gryczana i jęczmienna).
Odpowiedzi
Kuskus nie jest kasza, to bledna informacja handlowa. Kuskus jest marokanskim makaronem, czyli kluskami, ktore wygladaja jak kasza, ale sa kluskami. Domowym sposobem w polnocnej Afryce robia recznie jeszcze teraz, ale na sprzedaz juz fabrycznie. Kuskus jest makaronem robionym z najwyzszej jakosci maki - semoliny.
Dodaj nowy komentarz