Kiedy nadchodzi upalne lato, w tramwajach i autobusach nie ma czym oddychać, nasze nieklimatyzowane mieszkania i biura pozostawiają wiele do życzenia, każdy zaopatruje się w zimny napój. Częste picie słodzonych napoi to jednak duże ilości zbędnych kalorii, zatem co pić, aby zaspokoić pragnienie, ale i nie przytyć? Postaramy się podpowiedzieć.

Najbardziej bezpiecznym, bo nie zawierającym kalorii, napojem jest niegazowana woda mineralna. W ciągu dnia powinniśmy wypijać około 1,5 litra płynów, w czasie upałów, a także podczas wykonywania pracy fizycznej, gorączki oraz biegunki jej ilość powinniśmy zwiększyć do 3 litrów na dobę.

Kiedy jesteśmy w domu możemy przygotować napoje typu light, które mają właściwości orzeźwiające.
Jednym z nich jest napój z limonką i miętą.

Do jego wykonania potrzebować będziemy:
1 limonki,
garści liści mięty,
1 litra mineralnej lub źródlanej wody,
1 łyżeczki miodu,
kostek lodu.
Przepis na 4 porcje, wartość kaloryczna jednej: 16 kcal.
Do dzbanka wrzucić umytą limonkę, pokrojoną wraz ze skórką w cienkie plastry. Porwać liście mięty i wrzucić je do dzbanka. Całość zalać wodą, dosłodzić miodem. Schłodzić w lodówce. Przed podaniem przecedzić oddzielając limonkę i miętę od płynu. Dodać kostki lodu.

Inne przepisy na orzeźwiające napoje light:

Gęsty napój porzeczkowo-bananowy
Składniki:
1 banan,
1 filiżanka czerwonych porzeczek,
200 ml niegazowanej wody mineralnej,
listki melisy do dekoracji.
(2 porcje, 75 kcal każda)
Przygotowanie:
Obrać i podzielić na mniejsze kawałki banana. Porzeczki opłukać i obrać z szypułek. Zmiksować owoce przy użyciu miksera dolewając stopniowo wody. Podawać z kostkami lodu, ozdabiając listkami melisy.

Ice tea z zielonej herbaty
Składniki:
1 litr wody,
10 łyżeczek zielonej herbaty (liści),
2 cytryny,
kostki lodu.
Przygotowanie:
Herbatę zalać gorącą wodą, o temperaturze 60-85 stopni C. Parzyć w zależności od przeznaczenia: jeśli chcemy, by działała pobudzająco - przez 3 minuty, jeśli ma odprężać – przez 5-8 minut. Dodać pokrojone w plastry cytryny i całość wystudzić. Podawać z kostkami lodu. Jeśli gorzki smak nam przeszkadza, możemy dosłodzić miodem lub brązowym cukrem, jednak to dodatkowe kalorie.
4 porcje, 14 kcal jedna, bez cukru czy miodu.

Napój jagodowy
Składniki:
1 szklanka czarnych jagód,
1 łyżka cukru,
sok z cytryny lub limonki,
garść mięty,
kostki lodu,
niegazowana woda mineralna.
Przygotowanie:
Zaparzyć miętę, zostawiając kilka liści do dekoracji. Jagody przetrzeć przez sito lub wycisnąć w sokowirówce. Połączyć wystudzony napar z mięty z sokiem z jagód. Dodać sok z cytryny i cukier. Podawać z dodatkiem kostek lodu w wysokich szklankach ozdobionych miętą lub kawałkami limonki.