Dieta chronometryczna

Jest to dieta, w której najważniejsze są zmiany aktywności organizmu zależące od pory dnia i nocy. Stosując dietę chronometryczną można jeść prawie wszystko, pamiętając jednak by się nie przejadać, a co najważniejsze kontrolować czy możemy spożywać dany posiłek w aktualnym czasie.. Myślą przewodnią tej diety jest staropolskie przysłowie, które mów, że by być zdrowym i szczupłym, należy jeść śniadanie jak król, obiad jak bogacz, a kolację jak biedak.

Nasz wewnętrzny zegar, który ma w zadaniu programowanie naszych działań ma także wpływ na nasze chudnięcie i tycie. Dla przemiany tłuszczów czy też węglowodanów wcale nie jest obojętne czy jemy o godzinie 9, czy o 20, gdyż rano organizm to spala, a wieczorem magazynuje. Cała tajemnic tej diety to wyłącznie unikanie produktów kalorycznych po południu, a także wieczorem. Pamiętajcie też o tym, że wszystko co zjemy po godzinie 21 ma dwa razy tyle kalorii.

Od godziny 14 musimy zrezygnować z wielu pokarmów, gdyż właśnie do tej pory musimy dostarczyć najwięcej kalorii, bo aż 70%, dlatego po godzinie 14 nasz organizm otrzyma tylko 30%.

Dieta chronometryczna jest dietą zdrową, zrównoważoną, a także zróżnicowaną, dlatego mogą ją stosować wszyscy bez żadnych obaw. Aczkolwiek osoby z chorobami endokrynologicznymi albo podejrzeniami zaburzeń hormonalnych bądź metabolicznych powinny skonsultować to z lekarzem. Ten typ kuracji odchudzającej jest bogaty we wszystkie niezbędne składniki pokarmowe potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Czas diety nie jest określony, można ją bezpiecznie stosować nawet przez całe życie, lecz nie powinno się spodziewać szybkich efektów, gdyż są to jedynie 2-3 kilogramy miesięcznie. Możemy ją jednak wspomóc dużą ilością ruchu, sprawiając, że organizm szybciej strawi pożywienie.

Trzy zasady, które trzeba przestrzegać:

1. Jemy w ciągu dnia, gdyż wieczorem, a szczególnie nocą jedzenie szybciej zamienia się w tkankę tłuszczową.

2. Nasza łączna liczba posiłkowo spożywanych w ciągu dnia składa się z 3 dań zasadniczych(czyli śniadanie, obiad, kolacja) oraz małego podwieczorka. Można pozwolić sobie na drugie śniadanie, gdy jest się osobą prowadzącą bardzo aktywny tryb życia.

3. Musimy spożywać wszystkie posiłki, bo jeśli przykładowo nie zjemy śniadania to podczas obiadu zyskamy dwa razy taką dawkę tłuszczu.

Co i o której?

7.00-10.00 - wędliny oraz tłuste mięso, a także pieczywo
7.00-12.00 - owoce wysokokaloryczne oraz suche (tj. winogrona, banany, orzechy, figi, awokado migdały, rodzynki, a także pestki słonecznika i dyni)
7.00-16.00 - zboża bądź ich przetwory(czyli ryż, płatki, makaron i kasze różnego rodzaju)
7.00-17.00 - truskawki, arbuzy, melony, morele, ananasy, gruszki, jabłka, kiwi, grejpfruty oraz pomarańcze
9.00-22.00 - ryby, produkty mleczne, jajka i chude mięso
12.30-15.00 - brukselka, brokuły, buraki, a także suche rośliny strączkowe
12.30-22.00 - wszystkie inne warzywa.

Przykłady diety chronometrycznej:

ŚNIADANIE(możemy je spożywać od godziny 7 do godziny 10)
Do wyboru mamy:
- kromkę ciemnego chleba z żółtym serem i szynką z indyka, sok owocowy, kawa lub herbata, która jest lekko słodka bądź ze słodzikiem,
- 2 kromki ciemnego chleba z białym serem, jajko na miękko i tak jak w poprzednim zestawie sok owocowy, kawa albo herbata, która jest lekko słodka bądź ze słodzikiem.

OBIAD(możemy go spożywać od godziny 13 do godziny 14)
Do wyboru mamy:
- risotto z warzywami i biały ser,
- pieczona lub smażona bez tłuszczu ryba i i sałatka z oliwek i soku z cytryny,
- spaghetti z sosem warzywno-pomidorowym oraz jogurt naturalny bez zawartości cukru,
- gotowana soczewica i żółty ser,
- zupa z roślin strączkowych oraz żółty ser,
- warzywa z rusztu i dwa jajka sadzone,
- kotlet z cielęciny z sałatką warzywną.

PODWIECZOREK(spożywany w okolicy godziny 16)
Do wyboru mamy:
- 4 herbatniki i 2 pomarańcze,
- 2 średniej wielkości jabłka i kawałek białego sera.

KOLACJA(możemy ją spożywać od godziny 20 do godziny 21)
Do wyboru mamy:
- jajecznica ze szczypiorkiem z 2 jajek oraz biały ser,
- ryba z rusztu, do tego gotowane warzywa, jogurt,
- kabaczek, który faszerowany jest chudym mięsem,
- królik duszony z warzywami i zielona sałata,
- zupa mleczna oraz jajko na miękko,
- ryba, która jest upieczona w folii, a do tego sałatka wykonana z zielonej sałaty, cebuli, pomidora oraz selera naciowego,
- pierś z kurczaka i kabaczki gotowane na parze.