Dieta strukturalna – produkty

Dieta strukturalna opiera siÄ™ na stosowaniu w kuchni tylko peÅ‚nowartoÅ›ciowych produktów, dziÄ™ki którym mamy pewność spożywania zdrowych i pożywnych pokarmów. CzÄ™sto jednak tworzymy swoje menu nie majÄ…c Å›wiadomoÅ›ci, że nie zawiera ono tego, co zawierać powinno.

W zwiÄ…zku z tym proponujemy zapoznać siÄ™ z listÄ… produktów, które wykorzystywane sÄ… w diecie strukturalnej, zatem sÄ… produktami peÅ‚nowartoÅ›ciowymi.
Aby wiedzieć, które produkty uchodzÄ… za peÅ‚nowartoÅ›ciowe stworzyliÅ›my dla PaÅ„stwa zestawienie:

Produkty zbożowe
Najbardziej wartościowe są:
kasza gryczana,
płatki owsiane,
zarodki pszenne,
nieco mniej wartoÅ›ciowe, ale również cenne sÄ…:
kasza jaglana,
kiełki pszenicy,
otręby owsiane, pszenne,
ryż dziki.
Nie powinno zabraknąć w naszej diecie również:
chleba i makaronu razowego,
ryżu brązowego,
muesli bez cukru.

Warzywa
Najbardziej polecane sÄ…:
czosnek,
kapusta,
nieco mniej wartości, choć i tak bardzo polecane są:
marchew,
brokuły,
buraki,
dynia,
papryka,
rzeżucha,
sałata.
W naszej diecie nie powinno zabraknąć również:
cebuli,
kalafiora,
pomidorów,
rzodkiewki,
szpinaku,
brukselki,
cykorii,
oliwek.

Owoce
Duże znaczenie w diecie strukturalnej mają następujące owoce:
aronia,
awokado,
czarne jagody,
wiśnie.
Zadbajmy, by w naszej diecie nie zabrakÅ‚o również:
ananasów,
bananów,
fig,
grejpfrutów,
czarnych porzeczek,
winogron,
żurawin,
jabłek,
pomarańczy,
śliwek,
malin,
kiwi.

Orzechy i nasiona
Najbardziej wartościowe są:
nasiona słonecznika,
pestki dyni,
siemiÄ™ lniane,
nieco mniej wartościowe, choć także cenne są:
orzechy brazylijskie,
sezam,
orzechy nerkowca,
orzechy laskowe,
orzechy włoskie,
migdały.

Nabiał, produkt białkowe
Wybierając nabiał i produkty zawierające białko decydujmy się na:
soczewicÄ™,
sojÄ™,
jaja,
groch,
Å‚ososia,
ser sojowy tofu,
tuńczyka,
wÄ…tróbkÄ™ cielÄ™cÄ…,
śledzie,
kurczaka,
kefir,
jogurt,
fasolÄ™,
mintaja.
Przy czym produkty na pierwszych pozycjach są znacznie bardziej wartościowe od tych na dole, choć i te posiadają sporo właściwości odżywczych i skutecznie zwalczających zbędne kilogramy.

TÅ‚uszcze
Najbardziej wskazane sÄ…:
oliwa z oliwek,
olej rzepakowy,
olej lniany,
mniej, choć również wskazane jest masÅ‚o.

Napoje
Podczas stosowania diety strukturalnej najlepiej wykorzystywać takie napoje jak:
zielona herbata,
napar ze skrzypu,
woda mineralna.
Oprócz nich zaleca siÄ™ również picie:
czerwonej herbaty,
kakao,
soku brzozowego
oraz:
mleka sojowego,
czerwonego wina,
naturalnych soków owocowych i warzywnych.

Dieta strukturalna dopuszcza także spożywanie innych, wartoÅ›ciowych pokarmów, jak:
melasa trzcinowa,
miód,
piwne drożdże,
gorzka czekolada.

Operując tymi produktami możemy mieć pewność, że dostarczamy swojemu organizmowi tego, co cenne i wartościowe.